Durante el encuentro, los asistentes han analizado los factores que influirán en la formación de precios del mercado de los cereales, cómo están interviniendo las grandes multinacionales comerciales de este sector, y cómo están influyendo los fondos que especulan con los precios en los mercados financieros y en las bolsas de cereales.

Oferta y demanda mundial

También han analizado las perspectivas de la oferta y demanda mundial de granos, especialmente la situación de los stocks inter campaña en España, en Europa y el resto del mundo.

Asimismo, se ha tratado las diferentes estrategias para afrontar el mercado en la campaña 2025/2026, y la sistemática de formación de precios que se está produciendo en la actualidad.

También han destacado que las cooperativas acompañan al mercado, siendo garantes de disponibilidad de producto para sus clientes, y garantía de precio medio para sus socios.

Nueva PAC

En el ámbito normativo, se ha puesto sobre la mesa los grandes cambios que traerá la nueva PAC a las cooperativas de cereales y a sus socios.

Entre ellos, han destacado la oportunidad que suponen las denominadas “intervenciones sectoriales” al considerar que son nuevos apoyos de la política agraria común a las inversiones necesarias para desarrollo comercial de sus productos.

Por ello, Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha demanda de las administraciones nacional y regional el desarrollo de la normativa necesaria para poder aplicarla en España, al tratarse de una de los pocos aspectos positivos que la misma puede ofrecer a las cooperativas y sus socios.

Los cambios de la PAC aprobados por el Gobierno afectarán a agricultores y ganaderos de Castilla-La Mancha

Obligaciones que afectan a los agricultores en las siembras

Por último, se han actualizado todas las exigencias y fechas de entrada en vigor de las obligaciones que afectan a los agricultores en las siembras, ya que las cooperativas también asesoran a los agricultores y les acompañan en la fase estrictamente productiva.

Por tanto, se ha repasado todo lo que tiene que ver con registros fitosanitarios, elaboración de planes de abonado y la necesidad de asesor en nutrición sostenible, conforme a los nuevos acuerdos de la UE y normativas publicadas en España en el último mes.

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Para Abastores, las dos claves del mercado de grano en Castilla-La Mancha de esta semana son:

1. Subida de precios en todas sus lonjas: Ciudad Real, Toledo y Albacete registran aumentos destacados, consolidando la tendencia alcista desde diciembre.

2. Incertidumbre global: La llegada de Trump y el informe USDA (Gobierno de Estados Unidos) generan expectativas y mantienen la presión sobre los precios del maíz y trigo.

Lonja de Ciudad Real

La Lonja de Ciudad Real marcó el inicio de la semana con un alza de 7 euros/tonelada, seguida por Toledo y Albacete, que también mostraron incrementos significativos.

Este comienzo sólido refuerza la tendencia de las últimas semanas de diciembre y deja entrever la posible estabilidad en los próximos días.

Lonja de Albacete

La Lonja de Albacete, además de reflejar esta dinámica alcista, celebró una sesión especial de bienvenida al nuevo año. Durante el evento, se rindió homenaje a José Alarcón, uno de sus fundadores, quien falleció el pasado 18 de noviembre.

En el evento, se concentraron las distintas partes que tienen una idea común, la subida de estas semanas es evidente, la lluvia es la más esperada en la zona y hay que tener calma para ver que tendencia continúa en esta semana próxima.

Contexto internacional

En el plano internacional, la atención está centrada en los próximos movimientos políticos y económicos de Estados Unidos. Con la llegada inminente de Donald Trump a la presidencia, los mercados analizan posibles anuncios sobre impuestos a las importaciones, lo que ya ha impulsado los precios del maíz a máximos recientes, similares a los alcanzados en junio pasado.

El informe del USDA es el evento clave de la semana. Mientras tanto, la competencia internacional sigue siendo feroz, especialmente en el mercado del trigo. Francia, enfrentada a rivales como Argentina, busca fortalecer sus exportaciones en un entorno marcado por tensiones geopolíticas y climáticas.

Cotizaciones de las últimas lonjas

Toledo

• La Lonja de Toledo sube 8€/tonelada las cebadas y el maíz, y 7 el trigo.

Ciudad Real

• La Lonja de Ciudad Real repunta con fuerza con 7€/Tm para las cebadas y trigos. El maíz suma 6€/Tm.

Cuenca y Guadalajara

• La Lonja de Abastores marca subidas durante las últimas dos semanas lo que han hecho incrementar hasta 8 euros durante el fin y el inicio del año.

Albacete

• La Lonja de Albacete sube la cebada y el trigo 7 euros, y el maíz 5.

Referencia de Castilla y León

• Lonja de León: Subida de un euro para la cebada, el resto de cereales se mantiene estable.

• Lonja de Salamanca: repiten todos los precios.

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Sin embargo, la tendencia predominante ha sido de repeticiones debido a la ausencia de noticias relevantes en los mercados internacionales y el freno en la escalada en las zonas de conflicto.

Castilla-La Mancha

En Castilla-La Mancha, la Lonja de Ciudad Real recogía el 27 de noviembre repeticiones generalizadas, con la cebada a 194 euros/tonelada; el trigo 209; la avena rubia 210; el centeno 190; el triticale 199 y el maíz 223 euros/tonelada.

Y la Lonja Agropecuaria de Toledo constataba ligeras subidas para maíz (238 euro/tonelada); cebada (208); trigo pienso (229); triticale (220) y repeticiones para avena (215 euros/tonelada).

Europa

Los mercados internacionales iniciaron la semana a la baja, sin noticias que impulsaran cambios significativos.

En Europa, el mercado de cereales se ha mantenido tranquilo, con el trigo Euronext en una tendencia bajista a corto plazo debido a la fuerte competencia de los países del mar Negro. Mientras tanto, el maíz sigue presionado por el avance de la cosecha en Francia.

Estados Unidos

En el mercado estadounidense, la propuesta de Donald Trump de imponer un impuesto del 25% a las importaciones de productos procedentes de México ha generado inquietud en el sector del maíz.

México es uno de los principales destinos de las exportaciones estadounidenses de este cereal, por lo que cualquier represalia comercial podría tener un impacto significativo en el mercado.

La actividad bursátil en Chicago estuvo limitada esta semana por el festivo de Acción de Gracias. Aunque los precios del trigo experimentaron un nuevo descenso, acercándose a los mínimos registrados el mes pasado para el contrato de marzo de 2025, el maíz logró estabilizarse tras cuatro sesiones consecutivas de caídas.

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