El aceite ecológico de Pago de La Jaraba, gana los Premios BBVA a los Mejores Productores Sostenibles
Pago de La Jaraba, explotación agroalimentaria ecológica situada en El Provencio, Cuenca, ha sido reconocida como una de las diez ganadoras de la séptima edición de los Premios BBVA a los Mejores Productores Sostenibles por su aceite de oliva virgen extra. El jurado ha valorado un modelo que integra en la propia finca el cultivo de las aceitunas, su transformación y su envasado, garantizando la trazabilidad durante todo el proceso